Шварцвальдский вишнёвый торт, он же «Чёрный лес», он же «Шварцвальд», он же «Блэк Форест» — появился в Германии в 30-х годах и приобрел мировую известность и популярность.
Происхождение «Чёрного леса» доподлинно неизвестно, и оно необязательно связано с одноимённым регионом Германии. Существует несколько версий. Согласно одной из них, название торту дала шоколадная стружка, напоминавшая тёмный или чёрный лес. Согласно другой, торт с киршвассером назван шварцвальдским потому, что именно в этом регионе преимущественно производится этот алкогольный напиток. Кроме того, возможно у современного торта «Шварцвальд» был предшественник родом из Швейцарии. Название торту по ассоциации могла дать традиционная шварцвальдская женская соломенная шляпа с помпонами.
Мы воссоздали изысканный вкус этого шедевра кондитерского искусства, чтобы вы могли создавать свои неповторимые напитки. Невероятный шоколадный вкус коржей и пропитка из вишневого сиропа не оставят равнодушными ваших гостей.
Цвет
Глубокий шоколадный с темно-красными отблесками.
Вкус
Шоколадного бисквита с продолжительным вишнёвым послевкусием вишни морелло.
Аромат
Тёмный шоколад, влажный бисквит и вишня с косточкой.
Сироп отлично подходит для
Кофе, молока, шоколадных напитков, десертных коктейлей.